Die ferment-effect GmbH, ein in Berlin ansässiges Unternehmen
Sie hat sich auf Produkte und Technologien rund um die Themen Fermentation, gesundes Wasser und Mikrobiologie spezialisiert hat.
1. myLemmo (Fermentierte Limonade)
Das Hauptprodukt des Unternehmens ist myLemmo, ein Erfrischungsgetränk, das auf einem speziellen Doppel-Fermentationsprozess basiert.
Lebendige Kulturen: Es enthält lebende Milchsäurebakterien (Lactobakterien), die die Darmflora unterstützen sollen.
Natürliche Kohlensäure: Die Spritzigkeit entsteht natürlich während der Gärung; es wird kein zusätzliches CO₂ oder Zucker hinzugefügt.
Gesundheitsaspekt: Die Limonade ist kalorienarm, vegan und enthält keinen zugesetzten Zucker, da dieser von den Bakterien während der Fermentation fast vollständig abgebaut wird.
Sorten: Zu den Geschmacksrichtungen gehören unter anderem Pure, Limette, Ananas-Kokos und Tropical.
2. Wasserpapst (Wasserfiltersystem)
Ein zweiter Schwerpunkt ist das System „Wasserpapst“, ein innovativer Wasserfilter für den Heim- und Gastronomiebereich.
12-Stufen-Filterung: Das System nutzt Umkehrosmose, um Schadstoffe wie Medikamentenrückstände, Mikroplastik und Schwermetalle zu entfernen.
Remineralisierung: Da Umkehrosmose auch Mineralien entfernt, wird das Wasser anschließend durch Gesteinsschichten (z. B. Sango-Koralle) remineralisiert und „belebt“.
Basis für Getränke: Dieses gefilterte Wasser dient auch als Grundlage für die Herstellung der myLemmo-Getränke.
3. Philosophie und Hintergrund
Die Philosophie basiert auf dem Einsatz von Effektiven Mikroorganismen (EM) – einer Mischung aus nützlichen Mikroben, die ein gesundes Ökosystem (sowohl im Körper als auch in der Umwelt) fördern sollen. Die Website dient auch als Informationsquelle über die Vorteile der Fermentation für das Immunsystem und die Verdauung.
